カードとホエイが完全に分離していない状態のものをそのままスプーンですくって食べる「ジャンケット」というイギリスのデザートがあります。

日本では泉圭一郎氏が『チーズ・その伝統と背景』という著書で、この「ジャンケット」という言葉をチーズ作りの工程のこの段階の状態を指す用語として提唱し、一部のチーズに関する書物ではこの言葉を採用して説明しているものもあります。